HACCP
“Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC o HACCP), por sus siglas en inglés”; nace con el objetivo de desarrollar sistemas que proporcionen un alto nivel de garantías sobre la seguridad de los alimentos y de sustituir los sistemas de control de calidad de la época basados en el estudio del producto final que no aportaban demasiada seguridad.
De aplicación en industria alimentaria, industria farmacéutica, cosmética y en todo tipo de industrias que fabriquen materiales en contacto con los alimentos.
Alcance
- Industria Alimenticia
Situaciones comunes
- ¿Quieres tener seguridad de que tus productos son inocuos y los procesos de elaboración seguros, eficientes y eficaces?
- ¿Pretendes reducir reclamos, devoluciones, reprocesos y rechazos?
- ¿Quieres tener una disminución en los costos y ahorro de recursos?
- ¿Quieres aumentar la satisfacción de tus clientes?

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